和菓子を作ろうか

先週図書館で借りてきた本の中に、和菓子を作る本がある。和菓子ってびっくりするほど簡単にできるってことが改めてよく分かった。いいぢゃな〜い？？　家庭で作れる手作り和菓子レシピってのを見ると、いろいろ楽しそうじゃないか。

この前のひな祭りの日に知り合いが「伊賀まんじゅう」を持ってきてくれた。このまんじゅうはこの三河地方独特のもの。おいしかった。実を言うと、この半年くらいで僕が大きく変わったことの一つが、甘いものが好きになったこと。これは僕のことを知っている人が聞いたらびっくりすると思う。甘いものがまったくダメだったからだ。

きっかけは肝機能が弱って１ヶ月くらいアルコールを抜いた生活を余儀なくされて、つい誤って甘いものに手を出してしまったことだ。ところが実に「うまい」ではないか。アルコール漬けで甘いものを受け付けない体質になってたのかもしれない。それ以来、会社で朝のコーヒータイムに甘いものが出てくると、これが楽しみになった。鏡開きのおしるこもうまかったなあ。

これはいよいよ、作れってことか？団子マシ〜ンに続く和のキットができるかもしれないなあ……。
ふく店長マッキーへ、どうですかねえ？（←業務連絡）