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2005年6月

2005.06.30

アップルでポッドキャスティングが始まりました!

0630_appleアップルでPodcastingが始まりました。最近何かと話題の多いアップルが新しく始めた「次世代のラジオ」です。さっそくiTuneをアップグレードし、iPodminiに転送して聴いてみました。

確かに画期的。でもだ。膨大なコンテンツがあるけどみんな英語。これじゃ英語の勉強をするにはいいけど、ちょっとなあ、という感じもあります。もうちょっとつまみ食いを続けたいと思います。ひょっとしていいことあるかもしれないし。

でも、僕にとってはこれより、ずっと待っていることはやっぱり音楽データのダウンロードです。一時情報として流れた、8月にサービス開始か、と言われた情報もアップルは否定しているので、まだかもしれません。とにかくこのサービスこそ本命なので、早く始めて欲しいものですね。

Macつながりですが、Macのメールソフト「Mail」が昨日から不調。僕にとってメールは相当重要な道具になっているので、いろいろ修復を試みているのですが、何とか治った、と思ったら、また午後から不調です。これはだめだとユードラに切り替えようと、ネットで最安値のお店で買いました。支払いはすぐさまジャパンネット銀行より、手数料はわずか52円。そうそう、今日は仕入れ先さんへの支払いの日ですが、もちろんこれもUFJ銀行のオンラインバンキング、パソコンからの振込です。ホントに便利な時代ですね。

* いよいよ最終コーナーにさしかかった「納豆キット」作りですが、キットはほぼ完成。まあまあアウベルクラフトらし面白いものになりました。あとはというか一番肝心なソフトの部分はもう少し。今、点数にして92点。あと少しです。今日も次のを始めています。ふ〜。
* マッキーが店長を務める楽天市場店の今月の売上目標、というか今までのギネス(最高売上)に挑戦で、もうすぐ達成なのです。達成すると社長がみんなに「うなぎ」をおごってくれることになっています。あと数時間ですが、みなさん、買ってください!お願いします。うなぎ食べたい!

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2005.06.28

もう12度目の納豆作りです。

0628_natto週に2回ほど納豆作りにチャレンジしています。
もうかれこれ12回目くらいかなあ。
納豆マシ〜ンも成長をし第五世代になりました。
そして今日は新たな工夫をプラスして、
最も重要なポイントだと思うことを試します。

先週末にやったのもかなり自信を持ってやったのですが、
まだまだです。
確かに納豆はできています。
でも僕が思うベストの状態にはまだ隔たりがありますね。
とは言え、そう簡単に高い品質のものができるとは思っていませんけれど。

でも、こうやって失敗を繰り返していくうちに、
どういうことが重要で、どこをどうしたら良いのかが見えてくるのです。
これはどんな世界でも同じで、今まで見えなかったものが、
少し高いところに登るとよく見えます。

山登りもそうですよね。
だから自分が成長しているのも実感できるのでとても嬉しいです。
キットを通じてみなさんにもこの感覚を体験してもらえたらいいなあと思っています。

逆に言うと、この時期の失敗はむしろ大切です。
偶然に失敗がなくて完成してしまうと、
今度はお客さんに質問をされても、答えられないということになります。

僕らが作ったキットは殆どが
相当な失敗を繰り返して完成したので、
大抵の質問には答えられます。
これがノウハウで貴重なんですよ。

ともかく、納豆作りは一発勝負。
やり直しがききません。
だから100%旨く行かなかったとしても、
このくらいならまあ許せるなという、
作り方をキットの中で伝えられたらと思っています。

あと、少し。あと一歩のがんばりです。
みなさんのご声援、なにとぞよろしくお願いいたします! 

……な〜んて、なんだか選挙みたいですね。
(;´_`)

それから、
納豆作りではやっぱり圧力鍋は必須な道具だということもわかりました。
ところが圧力鍋は意外と高いです。
それでリーズナブルな値段で品質も良いという圧力鍋を見つけました。
仕入れることもできるようになりました。
これも合わせて販売したいと思います。
(もちろんなくても作れるようにはしますが。)

* 毎日「タカダワタル的」を肴にお酒飲んでます。何倍も余計に旨いです。
* ついでに高田渡の歌も唄うようになりました。いい歌ですねえ。ホントに。
* 夏になる前にもう一度ミードを作ろうと思っています。今度はメルメロ。前回気になっていたことの一つですが、ミードは発酵が弱いので、モルトパウダーを使って、発酵がうまく行くかをぜひ試したいのです。

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2005.06.26

届きました、泣きました。

0626-_wataruアマゾンさん、ペリカンさん、ありがとう! 
無事朝の9時に届きました。こんなにも早くなんて凄い。
どうもどうもで、どうもです。
もちろん、3時間、感動しっぱなしでした。

今日は一日タカダワタル的な行動でした。
これはかなり楽しいです、幸せです。
だって、昼間っから酒飲んでも許されるような、そんな生き方
いや、飲んでないですよ。僕は、でもそんな気分。

夜に第二回目の放映。
今度は酒を飲みながら、いっしょに。
楽しいです。

本当に高田渡という人物の偉大さに、改めてふれました。
歌に酔いました。仲間に酔いました。
僕もお酒がおいしい!!!!
酒にも酔いました。

……、と思ったら、オーダーストップ。
というか、かみさんがいい加減にしなさい。と。
没収。(まだぜんぜん飲み足りないけど、陽気になってるので勘違いしてます。)
まだ、まだです。ね。ハハハ!

高田渡。
本当に酒びたりでした。
肝臓いかれてました。
でも人が好きでした。

かみさんのことを愛していました。
かみさんも高田渡を愛していました。
どうしようもないけど、それが人生。

でもみんなに愛された高田渡。
僕の心にはずっと生き続てくれる。
ずっと生きていて欲しい。
本当にこんなよっぱらい、だけど。
実は、僕と同じかなって。

ありがと!
これからもよろしく!
そして、僕がいつか再開するお店に、ぜひ来てください。
ぜったい招待しますね。焼酎飲み放題で!!!!!!

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2005.06.25

アマゾンの秘密。なぜかアマゾンつながりですねえ。

0625_amazon昨日もお世話になった、というか日頃何かと身近な存在になっているアマゾン。今日は本屋で「アマゾンの秘密」を見つけました。もろもろの用事を済ませてから、冷水シャワーを浴び、(今日は猛烈に暑かったですね。)缶ビールを友にこの本をじっくり読みました。

アマゾンのサイトにはいろんな工夫がされていることは以前から良く知っているのですが、それがどういう考え方の元で行われているのか、そもそもネットでの物販のあり方のかなり重要なことが、僕の心に染み渡るという感じでしょうか。最初から最後までビジネス書というよりは、ノンフィクションドラマタッチで書かれていて、かなり面白いし為になります。

僕もアウベルクラフトのWebの運営を始めたのが1997年からですが、今も毎日がチャレンジの連続です。もちろん緻密なデータを解析しながら、どういうやり方をすると、どうなるというやり方も大切ですし、オーソドックスなSEO対策、そして僕が長年培った、僕のやり方もたくさんあります。しかもこれらは刻々と変化するのでいつもそのやり方が使えるなんてことは全くないのです。まさに、ネットの世界は宇宙でありながら巨大な生き物だといつも思います。

この本でいくつか参考になったことは、できるだけ早い時期にできるだけ、分からないように実行して行こうと思っていますよ。

さて。昨日の「タカダワタル的」は何と本日発送とメールが入りました。たぶん明日の朝には僕の手元に届くか!? だとしたらアマゾンさん、えらい!!!(ちなみに、先ほどの本を買いに行った時にDVDコーナーを覗きました。もちろんなかったです。)

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2005.06.24

今日は「タカダワタル的」の発売日です。

0624_wataru今日は高田渡のDVD「タカダワタル的」が発売される日です。
アマゾン
で注文を先ほどしたばっかりですが、やっぱり今日見たい!!と思い直して、キャンセルしました。帰りにタワーレコードへ直行するつもりです。(Webサイトでは映画予告編があります。ぜひご覧下さいな。ホントは映画をみたいけどこのへんではやらないなあ。)

高田渡は僕にとっては特別な人に感じます。今から35年くらい前(おお〜古い〜)、僕が高校生の頃に豊田市の市民会館に当時フォークの神様と言われていた岡林信康のコンサートに行ったのです。ところが当日、本人はドタキャン。(ありそうだと言われていた行動だったけど。)そこへやって来たのが、高田渡などのまだ若かりしフォークミュージシャン達だった。良かったです。むしろ岡林より嬉しかったかも……。

それから30年ほどたってから、2回目の出会いは足助のかじやさんというこの地方では足助の小椋桂と言われる広瀬さんがやっているライブカフェでした。広瀬さんとは知り合いだったので、なんと会場では正面のしかも一番前の席を用意してくれたいたのです。距離にして1m50cm。感激しましたね。

ライブは本当に面白くて笑ってばかりいました。話の間が絶妙で噺家より凄かったです。とはいえ、歌とギターは本当に良かったなあ。本当に感動したし、心の底から良い歌を作るなあ……。と改めて高田渡という人間が好きになったのです。

でも、今年の4月16日、釧路の病院で亡くなってしまいました。享年56才ですよ。まだ若すぎるではありませんか。残念です。もう一度、本当にもう一度あの歌をライブで聴きたいと思うのですが、それは叶いません。今日は高田渡が大好きだったお酒を飲みながら、このDVDを観ることでしょう。楽しみとともに寂しい、複雑な気持ちですね。

………のはずでした。
岡崎って田舎だなあってこういう時に思います。手に入りませんでした。
タワーレコードでは本日発売なのにどこにもそんなコーナーはなし。仕方なしに店員に聞いたら「昨日から置いたのですが、コアな人たちには人気があるようで、もうないです」だそうだ。そんなにコアな人がこの岡崎にそんなにいるとは思えない。それに今日が発売なら今日から売って欲しい! 

次に、ツタヤに行った。ここは店員もわからず、調べてもらったが最初から置いてない。取り寄せの商品だと……。オマイラは認識低すぎじゃん。結局帰ってからアマゾンに…。来週ですね。残念だけど。

* 今日も納豆作り。今は第5世代の発酵マシ〜ンで今までの粋を集めたテストを始めたばかりです。これでダメならもう師匠の所に行くしかない。弟子入りするしかない、という覚悟です。(ホンマカイナ)

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2005.06.23

古いギターですがいい音です。

0623_guiter仕事が終わって、みんながいないときだけですが、時々こうやってギターを弾きながら、歌を唄います。気が向くと1時間くらいずーっと唄ったり、ギターのインストルメンタルを弾きます。これは本当に楽しいし、気持ちがいいです。

殆どが学生時代に唄った曲ばかりで、吉田拓郎、PPM、サイモンとガーファンクル、尾崎豊とか桑田佳祐も好きかな。大学生時代はブルーグラスのバンド、そしてアメリカやC.S.N&Yのバンドをやってて、学園祭の頃になるとよく女子大に招待されたのを想い出しました。

ギターは僕の一生の友達だなあって思います。だからお爺さんになっても孫の前で歌を唄うのです。孫の前で、吉田拓郎の「人間なんてラララ〜ララララ〜ラ〜♪」ってのをがなったら、きっと驚くでしょうね。見てみたいな。
(;´Д`)

そうそう、その前にお店を再開させて、週末のミニコンサートも再開させたいです。だからがんばらなければ!

ちなみに僕は3本ギターを持ってますが、これは大学生の時に神田のカワセ楽器で作ってもらったオーダーメイド。今はボロボロですが、音はいいですよ。後はギルドD37とヤマハの12弦。でも、いつかはマーチンD28、いつかはギブソンのハミングバード、ほっしいなあ……。マヂで。

* 今日もまた納豆を作り始めました。前回のは糸引きもかなり良くなってきてます。今回も新しいテーマで望みます。早くみなさんにも納豆作り楽しんでもらいたいです!!

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2005.06.21

週刊ポストで紹介されています。

0621_post今日発売の週刊ポスト(P.121)でアウベルクラフトの露天風呂キットが紹介されています。「ヒットを生む発想術」というシリーズで、毎回有名な会社が紹介されているので、ここで紹介されるなんて驚きです。この連載では売れている商品の「売れる理由」について、その裏側が書かれています。

露天風呂キットは去年発売開始をしたのですが、もう100セット以上売れているので、アウベルクラフトみたいな小さな会社ではヒット商品と言えるでしょうね。でも正直な話、もちろんヒットになるのは嬉しいですが、僕ら自身は数より、どういう人がどういう使い方をしてくれているのか、僕らのメッセージが届いているかにとても関心を持っています。

僕らが創り出したすべての商品には、僕らのメッセージを込めています。この露天風呂キットでは、僕らが小さい頃体験していた「薪で風呂を焚く」という、昔のお風呂の風情や情緒をぜひ体験して欲しいと思っています。体験した人ならわかると思いますが、ユニットバスでは到底味わえない豊かさですよね。

これからどんなに便利な時代になったとしても、自分の力でモノを作るという、人間としても原点の力を捨ててしまってはいけないと思います。だから僕らのキットによって楽しみながら「自分の力で作ること」を体験してもらえたらホントに嬉しいですね。この記事を書いてくれた前田群緑さん、どうもありがと〜〜!

* 今日も納豆を作っています。納豆菌の先生に大きな問題を指摘されたので、それを改良してやってます。その他にもボックスを作ってくれる会社の方や、大豆の会社の方、何年か前から応援してくれている納豆製造会社の社長さんなど、本当に多くの人たちのご協力、感謝の気持ちでいっぱいです。
* それにしても毎日蒸し暑すぎますねえ。だから朝の散歩が終わったら、頭から全身シャワー。すっごいシャキーッとしますよ。

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2005.06.19

本との出会い

0619_book図書館とか本屋さんに行くのはとにかく大好き。それは人との出会いと殆ど同じで、本との新しい出会いをいつも大切にしてるからだと思います。毎週驚くほどの本が出版されて、消えていくのですが、時々後になってあの本を買っておけば良かったなあと後悔することもしばしば。

さて今日は最近のベストセラーの「さおだけ屋はなぜ潰れないのか?」と本屋で出会い、その後お隣幸田町の図書館に行き、偶然面白い本と出会いました。「絵本を作る」という本です。

先の「さおだけ屋…」は僕もずっとこれが不思議でなりませんでした。だって、あのさおだけ屋さんで買っている人なんて見たことないし、もし自分が「さおだけ」を必要だと思う機会があったとしても、絶対に間違いなく近くのホームセンターに行くに決まっているからです。なのにどうして潰れないでいるのでしょう???

答えは読めば分かるので、ここではお話ししませんが、あのライブドアのほりえもんが良く言っている「シナジー効果」に通じるところがあります。この本は会計学を分かりやすく書いている本ですが、僕も参考になることがいくつかありました。すぐに明日から実行できることもいくつかありそうです。

この本はみんなが読んでいるので、いいとして、もう一つの「絵本の作り方」、こちらはかなり僕にとってはインパクト大でした。あの有名な五味太郎さんの本ですが、単に絵本の作り方を書いているだけというより、むしろこんな生き方があるんだよと教えてくれる哲学書に思えて仕方がありません。実に奥が深い世界ですよ。

ああ、そうだ。ついでにあの養老先生の「バカの壁」も借りました。っていうか、あまりにもブームだったので、そういう本はまず買いたくないので買わなかったのです。(とは言え立ち読みはかなり……。)でもあらためて読み直すとかなり自分にもズシンとくることがありますね。
y=ax
このaと言う係数についてのことは、おまえもそうだろう、っていっぱい思い当たりますね。

いくらインターネットが普及しても、本の持つ大きな力は超えられないだろうなあと思うと、やっぱ、もう一度「アウベルクラフト通信」の復活もしたい!って思いますね。待ってる人もいるのではないでしょうか?
いつかぜったい!

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2005.06.18

ここは僕の家の庭ですが……

0618_greenな〜んて、言ってみたいです。
実は15年以上前だと思うのですが、家族でよく遊びに行った場所のことを思いだして、急に行ってみたくなりました。この写真を見たら愛知県の人ならだいたいすぐ分かると思います。

しかしです。人が殆どいない。なぜ??
広大な敷地でいろんな施設もあるし、家族で遊ぶには本当に素晴らしい所。第一こんな広〜〜い芝生広場ならお弁当を持って、ボールとか持って来ていっぱい遊べるでしょう? 僕らがよく遊びに来たころは本当に人がいっぱいいて、芝生広場も所狭しというくらいだったのに……。不思議です。

そんな想いはともかく、木陰で寝っ転がり、良く冷えたビールを飲んでくつろぎました。時より頬を撫でる気持ちの良い風が何とも言えない心地よさ。久しぶりにぼーっと過ごしました。ホントに穴場な場所です。でももったいなさすぎませんか? こんなの……。

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2005.06.17

ぷっは〜〜!

0617_beer昨日話題にした手作りビール、スタッフのみんなに持って帰ってもらったのですが、僕はもちろん会社の冷蔵庫に冷やしておいて、そのまま持って帰りました。家に帰ってすぐに王冠の栓を抜きました。音でだいたい分かるんですね。出来具合が。「シュッポ〜〜ン!」いい音です。元気な音です。

いいビールというのは泡がとてもきめ細かですし、香りがいい。市販のビールで感じられない感動ですね。ともかくぐいっと行きました。喉ごしはとても滑らか、良い香りが口から鼻に抜ける感じも最高です。旨いです、ホントに旨いですよ。ぜひみなさんも手作りビールのおいしさを味わって欲しいです。

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2005.06.16

手作りビール飲みたい!

beer_top先ほど手作りビールキットのページを更新しました。この画像のビールを見ていたら、喉が鳴ってきました。強烈にです。たまらんです。
(;´Д`)

そう言えば、4月22日に瓶詰めした手作りビールのことをすっかり忘れていました。(ホントに。)ちょうど2ヶ月くらいたって飲み頃になっているはずなので、明日はスタッフのみんなにも持って帰ってもらって、味わってもらうことにします。あ〜〜、楽しみだなあ……。

さて、その後も納豆キット作りは続いてます。今日も作っているのですが、「いかに糸引きの良い納豆を作るか」この一点を重点的に取り組んでいます。やればやるほどいろんなことが分かってくるので、本当に楽しいです。納豆マシ〜ン(?)もかなり改良されてきました。ノウハウもかなり多く集まりました。何とか2千円台でキット化できればと思っていますので、どうぞみなさんお楽しみに!!!

* 今発売中の週刊アスキーではアウベルクラフトのビールキットが紹介されています。それから来週か再来週の月曜日の週刊ポストにはアウベルクラフトが!(もちろんまじめな記事ですよ。)

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2005.06.12

心が癒されます。

0612_yuhi梅雨に入ったんですけど、雨が降る気配はないですね。というより、今日はこんなに素晴らしい夕焼けです。しばらくぼーっと眺めていました。心が癒されますねえ……。

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2005.06.10

iPodと読書

0610_ipodサッカーのヒデに教えてもらったことがあります。あの北朝鮮戦の後、バスに乗ったヒデはヘッドフォンで音楽を聴きながら本を読んでいました。この行動もインパクトがあったけど、ふと思ったことがあります。音楽を聴きながら読書?? 僕は今まで本を読む時は静かな環境で読むものと思いこんでいたからです。

最近読み始めた「Letters to Me 」という本を試しにiPodで音楽を聴きながら読んでみました。こんな時はガイアシンフォニーだよね。と大好きなこのアルバムを聴きながら、読んでみたのです。「おお、なかなかいいじゃないか」というか、むしろ何も音楽がない時より、いいような気がしました。

ディープパープルは? うん、意外にこんなハードロックでもいける。クレージーケンバンドは? やっぱり、これはダメでした。レミオロメンは? う〜ん微妙……。やっぱり日本語の歌詞はややこしくなるようです。いずれにしても音楽を聴きながら仕事をしたり(これはいつもやってるのだけど)、読書をすることは心を静める効果が高いようですね。おすすめです。

mono_0613* 6月13日に発売予定の「monoうまいモノ便2」で手打ちうどんキットが紹介されます。このムック本は持っていたい一冊です。
* いつ発売される号かな。週刊ポストでも露天風呂キットが「ヒットを生む発想術」という記事で紹介されます。
* ネットビジネス成功の方程式で「Narinari.com」というホームページを運営している池田さんの連載がありました。その記事も参考になったのですが、それよりここのサイトのやろうとしていることが、僕の新しいサイトと似てるので嬉しくなった。と言っても僕は手作りとアウトドアだけど。ああ、それにしても新サイト、まだ固まらないなあ……。

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2005.06.08

納豆作りは続く

0608_natto先週の金曜と今週は月曜、そして今日も納豆作りをしてます。毎回新しい疑問や問題が起こるので、これもノウハウになっていきます。面白いですね。先週末には新しい小粒の豆を手に入れたので、これに切り替えたのですが、まだまだ納得する味にはほど遠いなあと感じています。

発酵時間を変えてみたり、冷蔵庫で何日おくと糸の引きがよくなってくるのかも観察しています。そして今日からは、圧力鍋で「茹でる」方法から「蒸す」方法に変えました。さらに発酵ボックスも25%容積を小さくしました。発酵ボックスもいろいろ工夫をしているので、まだお見せできないので、ごめんなさい。

でも正直言って、今のところ、まだ50%くらいのレベルですね。まだまだです。心から本当に「うま〜〜い!」と思える納豆にならない限り、キット化には簡単にはいかないと思っています。今まで作ってきたキットはどれもそうですが、少なくとも市販の良質な物と同じか手間をかけるのだから、当然それ以上にならなければ、胸を張ってみなさんにどうぞとは言えないわけです。じっくりいきますね。

* 今週のカフェソフィアは「雑念をはらうというテーマ」の4回目。瞑想の状態に比較的短い時間で入れる方法を教えてくれた。「自然を見つめる(イメージする)」という方法だ。センスオブワンダー、僕もこれはいいなと思う。目を閉じて浮かべる自然は「新緑の山」、明るい緑のトンネルを歩くと爽やかな風が頬をなでてくれる。こんなのを想い出すと雑念なくなるなあ……。
* だからかな。新緑の公園で気功〜散歩〜そして帰ってからのシャワー。ホントにいいのでお薦めですよ。
* ついにiPodのダウンロードサービスが8月に開始されます。どんなにかこれを待っていただろう。嬉しいです♪

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2005.06.05

祭りのパワーは凄いなあ

0605_meidaisai名大祭に行ってきました。学園祭は学生にとってはいろんな意味があるんですよね。日頃の講義を受けたり指導されたりという受け身のから解放され、自由に自分たちの想いを表現できる主役の場でもあるんですよね。一人ひとりの姿を見て、とても開放的な大きなパワーを感じました。と同時に久しぶりに学生時代のことも想い出しました。

今から30年近く前の僕の学生時代は、全学連などの学生運動がとても盛んな時で、学園祭には必ずヘルメット姿の学生たちが作ったバリケードがあったりして、ものものしかったです。でも当時の僕は肩まで伸ばした長髪でフォークミュージックアソシエイションというクラブに属し、AmericaやC.S.N&Yを唄うバンド活動をしていました。(それと同時に寝袋の会というヒッチハイクの同好会にも入っていた異端児だけど。)

とにかく、自分達の活動を外に向けてアピールすることで、心の中にある鬱憤を発散させたかったし、俺たちはこんなにできるんだ、ということを見せたかったような気がします。僕らのクラブは朝から晩までお客さんが絶えない人気のフォーク喫茶でした。企画から店の設計、店作り、運営、集客、全てがまるで実社会の会社経営のように思えたのを想い出します。考えると、ココでは会社やお店の経営と全く同じことをやっていたんだなあって……。

今日いろいろ見て、ちょっとしたヒントももらえたような気がしています。若い学生達のパワーもらえたような気もしています。そして、まだまだ僕だって君たちには負けないぞ〜〜!言う気持ちも少しあるよ!

050605-1448* 帰りにWelcome Village Vanguardの本店に久しぶりに寄った。昔と変わらないぐちゃぐちゃな店内はさすが総本店。ここでしか売ってない本とかグッズをついいろいろ買ってしまったのだ……。
あ〜、僕もめちゃくちゃマーベラスなお店早くやりたいなあ〜!

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2005.06.04

面白いです、納豆作り!

0604_natto昨日の晩から納豆を作っています。と言っても、大して何もしないですけどね。それにしても、時間とともに大豆が変化していく様子を見るのは楽しいものです。時間とともにただの大豆が、香ばしい良い香りに包まれ変化していく様子、納豆菌が豆を覆っていく様子はまさに化学実験です。感動的でもあります。

時々少しづつとっては粘り加減や味を確かめ。まだまだだなあ。温度はどれくらいにしないといけないのかな。今まで感じなかった疑問が回を重ねるたびに増えてくるもまた面白いです。最初は納豆作りは簡単簡単、と思っていたのに、だんだん良い物を目指すと難しいと感じるんです。やっぱ職人気質かなあ……。

この段階で不思議や疑問をいっぱい貯めることも大切なことで、今度はおいしい納豆を作るためにどうしたらいいかをプロの所まで行って教えてもらえたらなあと思っています。この段階の全てが小さいけど大切なんですよね。

な〜んて、いろいろ書くとずっと納豆作りに専念しているように見えるかもしれませんね。でも今日は殆ど一日外で遊んで、帰ってから買ってきた「クレイジーケンバンド」のCDを聴きながら「Letters to Me」とかのんびり本を読んでいました。その合間合間でこんなことをしてるのですが、ほんと、楽しいですよ。

* クレイジーケンバンドのタイガー&ドラゴン、いいですねえ。

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2005.06.03

がんばれ〜!

0603_coffeetreeコーヒーの木を育てて何年というか、何回にもなります。でも僕は根本的に植物の栽培がヘタだなあと反省ばかり。丁度一年前に買ったコーヒーの木の苗が枯れかかってしまっています。何とかしないとと思っても、水をやったり肥料を少し上げたり程度のことしかできないんだなあ〜。

でも向こう側にあるコーヒーの木も2年前には一度完全に枯れかけたものが復活しているやつです。若葉がいっぱい増えて、元気いっぱいなんですよね。何とかこの二つの木をりっぱに育てて、いつか実を付けたら焙煎して、飲みたい。その夢を何とか叶えたいものです。(大きな夢もいいけど、こんな小さな夢もいいなあ……。)

* 今、夜の11時です。納豆を作りながら書いています。エコロジーのことも考え、豆も厳選して、道具も工夫を凝らす、レシピも大切、本当にいろんなことが集まって完成させる手作りキット、でもいつも楽しい、面白い。もうすぐ出来上がりますよ〜〜!
* 毎週金曜日はラーメンデーなんですが、おいしいお店でも微妙に味が落ちたりする。なんでなんでしょうねえ。

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2005.06.02

父の日には手作りキットをぜひどうぞ

top_06026月19日は父の日です。アウベルクラフトの手作りキットの中には「お父さん」に贈ってあげたいと思えるキットが数々あります。例えば囲炉裏キットとかそば打ちキットそしてコーヒー好きなお父さんのコーヒーセットなど、他にも露天風呂キットもお父さんが絶対喜ぶものですね。

あなたが父の日に何をプレゼントしようかと迷っているなら、ぜひ今年は「手作りキット」を贈りましょう! 手作りに興味を持っている父さんならもちろん喜ぶでしょうし、もし無趣味のゴロ寝派だったら、これはインパクト絶大です。人生の楽しみを見つけるきっかけになるかも……。父の日は手作りキットを!のページでお薦めのキットをご紹介しています。いかがでしょうか?

* 知り合いにもらったカーナビが今日僕のセプターに付きました。これで遠出した時に迷わなくてすみそうです。
* アウベルクラフト楽天市場店で米ベイクの発売を開始しました。米粉100%でできたパンです。アレルギーの方にも安心して食べていただけます。ぜひどうぞ!

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