冬季限定、生ハムを作ろう！

暖冬とは言え、やっぱり冬は寒いですねえ。でも「この時期しかできない“冬季限定”の手作り」に挑戦しませんか！

写真をご覧ください。僕の自宅の様子ですが、おいしいそうでしょう。もちろん全部手作り……。

自家製ワインと手作り生ハム。これができたら、もうあなたは「すごい人！」とみんなに言われること間違いない。だってそうでしょう？　生ハムが作れる人ですよ。さらにワインも作れる人ですよ。そんな人がまわりにいますか！？　いないですよねえ。じゃ、ぜひあなたがその人になろうではありませんか。

内緒の話ですが。
実は種を明かすと「ぜんぜん難しくないのです」。必要なのは良質なお肉（お肉屋さんで生ハムつくるのでというと選んでくれます。）とあなたのやる気だけ。本当にそれだけなんです。（あ、そうそう生ハムキットはいるけどね。でも何回でも使えるし他の燻製もできるから元とれます。）

まあ、あんまりここであーだこーだ言うより、マッキーが実際に作ったマッキーの生ハム作り初挑戦！をご覧ください。きっと、これならできるなって思いますよ。この時期だけ、冬季限定なので、ぜひあなたもチャレンジしましょう！！！

それで、味はどうか？って？？
すっごくおいしい〜〜！　本当にまったりとした、言葉では表現できないくらい旨いです。ぜったいおいしいです。ま、そのことも体験記をご覧いただければお分かりいただけるかと思いますよ。