スモークチキンを作ろう！

アウベルクラフトが主催するスモーク教室のメインがこのスモークチキンです。参加されたみなさんが「こんなおいしいスモークチキンは初めてだ！」と絶賛の味。その理由はとっても柔らかくてジューシーだからです。

アウベルクラフトのスモークチキンの作り方はちょっと工夫がされているので、旨みも逃げずに本当にやわらか〜くておいしいんです。季節も良くなってきましたので、ぜひあなたも一度スモークチキン作りに挑戦してみましょう。

さて、だいぶ暖かくなってきたので、そろそろシーカヤック作りの再開。かと思ってはいるのですが、気持ちはあってもそのモードに入るのになぜかスイッチが入らないのです。

実は、そのスイッチを入れるより、今アマチュア無線の再開の方に熱がはいりっぱなしで、僕の場合は不器用なのでいろんなことを同時にやれなくて、一つに夢中になるとそればっかりという単細胞人間なのです。今、毎日モールスの特訓中なのですが、これはそーとー脳に刺激を与えてくれますよ。